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猪肉价稳住了鸡蛋价又涨了品市场和消费

2020/02/15 来源:塔城信息港

导读

猪肉价涨“拱”推我省CPI创年内新高涨幅回升,物价整体温和可控昨日,国家统计局和江苏调查总队发布的数据显示,7月,江苏和全国CPI同

猪肉价涨“拱”推我省CPI创年内新高

涨幅回升,物价整体温和可控

昨日,国家统计局和江苏调查总队发布的数据显示,7月,江苏和全国CPI同比分别上涨1.9%和1.6%,涨幅较上月分别回升0.3个、0.2个百分点,连续第二月回升,且双双创出涨幅年内新高。虽然涨幅走高,但江苏CPI已连续9个月、全国CPI已连续11个月处于“1”时代,物价走势整体温和可控。

从居民在乎的物价环比看,江苏和全国环比分别上涨0.5%和0.3%,江苏环比涨幅仅次于春节所在的2月份的0.8%。CPI同比、环比延续回升,食品“难脱干系”。7月份,江苏食品价格同比上涨4%,拉动CPI同比上升1.27个百分点,相当于CPI同比涨幅的67%;环比上涨1.7%,拉动CPI环比上升0.54个百分点,“贡献”乃至超过了当月CPI环比涨幅。注意到,食品4%的同比涨幅也创出年内新高。食品在江苏CPI中所占权重,达30%,“定海神针”如此大幅摆动,CPI只得跟着起伏。

“搅动”7月食品价格的是猪肉。从去年11月份以来,“猪元帅”“升帐”,近两月更是涨势如虹。7月份,江苏猪肉价格环比上月再涨9%,同比涨幅高达12.5%。“在江苏CPI所调查的上千种规格品里,猪肉权重名列前茅,独占2.5%左右的份额,对CPI走势影响举足轻重。”江苏调查总队消费价格处处长许家东说,7月份,仅猪肉就拉动CPI同比上升约0.33个百分点。

来自省物价局的监测显示,8月5日,全省精瘦猪肉、去骨后腿肉零售均价分别为15.89元、14.31元,比上月同期上涨9.3%、11.3%。昨日,在南京孝陵卫集贸市场,看到,立秋后的肉摊生意明显火了起来。一名主妇只买了一根排骨,价格25元一斤。“贵是贵了些,但该吃还得吃呀。”

其实,由于上下游价格传导的滞后效应,家庭主妇们感受到的零售肉摊的温度远低于生猪市场。据省物价局通报,目前我省生猪价格已连涨18周,同比去年上涨超三成,每百斤收购价已回到“8元”时代,创出年内新高。来自无锡市物价局的生猪成本核算数据显示,7月份无锡养殖户每出栏一头生猪平均盈利397元,环比上涨超七成。查阅历史数据得知,在曾创出生猪养殖历史水平的2011年6月,我省规模养殖的生猪头均利润在元,现在正逼近这1水平。据卓创资讯生猪分析师分析,包括江苏在内的全国生猪价格走俏,归根结柢还在市场供需失衡。能繁母猪存栏量是视察生猪产能的重要指标。5月全国能繁母猪存栏量为3916万头,6月降至3892万头,目前也3899万头,为5年来的低点,突破了农业部设定的4800万头的警戒线。“这是上一轮猪周期发作的结果,没有去年生猪养殖全行业亏损,就不会有后来的养殖户忍痛淘汰能繁母猪,以及今年的货紧价扬。”

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