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台湾卤肉饭的做法【图文】,怎么做好吃_1

2018-11-02 17:22:51
台湾卤肉饭的做法【图文】,怎么做好吃 精品主食分类香味 菜品口味10-30分钟所需时间高级制作难度 食材明细 五花肉一盘香菇几朵洋葱一块熟鸡蛋两个葱姜适量桂皮适量香叶适量大料适量生抽适量胡椒粉适量冰糖适量料酒适量老抽适量 台湾卤肉饭的做法详细步骤第1步五花肉切成小块,这个肉块要比红烧肉小很多。圆葱切小块。准备葱姜大料香叶和桂皮。锅里烧热水,焯一下油菜和香菇。第2步香菇切条,蛋剥皮,油菜对半切开。看看卤肉饭丰富的材料你就了解这饭有多好多营养了^_^锅里加少许油烧热,把肉块下里面炒,炒到瘦肉变白,肥肉半透明的程度。第3步把肉向锅边推一推,然后把葱姜还有圆葱下锅,炒香。这步其实应该把炒好的肉盛出来,单独炒圆葱,但是我做饭一贯秉承懒人的做法,能省事就省事了。^_^加生抽、老抽、大料、桂皮,香叶,料酒、冰糖,胡椒粉,翻炒均匀。加入适量的水,水量要多一些,因为要炖很长时间。第4步大火把汤汤烧开后加入香菇和鸡蛋,小火慢卤,至少要炖一个小时,汤汁不要收的太干,那汁拌饭可香呢。台湾卤肉饭的营养分析如何看待周期股的投资机会
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