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陈皮和青皮的区别陈皮和青皮有什么功效多图

2019/06/20 来源:塔城信息港

导读

很多人都听说过陈皮,都知道陈皮有一定的助消化的作用,也都知道陈皮跟橘子皮有关。但是很少有人知道青皮是什么,市面上也几乎没有关于青皮的小零食,

  很多人都听说过陈皮,都知道陈皮有一定的助消化的作用,也都知道陈皮跟橘子皮有关。但是很少有人知道青皮是什么,市面上也几乎没有关于青皮的小零食,但是陈皮的零食却是有很多。那么,陈皮和青皮的名字这么相似,会不会有什么关系呢?陈皮和青皮都有什么相同之处和不同之处呢?

  1、陈皮是成熟橘子皮

  其实多数人都知道,陈皮是橘子皮做成的,可能只是不知道陈皮是怎么做的。陈皮是成熟的橘子皮经过风干等一系列工序加工制成的,一般中药里面制作的陈皮都是可以存放很久的,而且是越久越好。很多人会自己在家做陈皮,但是只能保存一段时间,因为自己制干的陈皮里面水分含量不确定,所以很容易放变质。

  2、青皮是未成熟的皮

  其实青皮和陈皮的关系很紧密,陈皮是成熟的橘子的皮制作成的,而青皮是未成熟的橘子的皮,一般也是由未成熟的橘子皮通过一些制干程序做成的。为什么要把成熟的橘子皮和未成熟的橘子皮区分开来呢?因为青皮和陈皮不仅仅来源有区别,功效也是有区别的,主要是疗效有区别。

  3、陈皮药效更缓和些

  上面已经说清楚了陈皮和青皮重要的来源的区别,当然,陈皮和青皮的功效作用也是有区别的。首先,陈皮性温味辛,主要有理气消食、化痰除湿的作用,一般用于气滞于五脏而不行的一些病症,药性比较缓和。而青皮,性温味微苦,主要有破气疏肝的作用,破气相对于理气的药性就要强很多,一般用于治疗脘腹胀满、乳痈、胁下胀满等的气滞。

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